Kā padarīt saldējumu tik labi, cik tas garšo?

Jūsu pārsteidzošais saldējums ir paslēpts garlaicīgā, vispārīgā vannā. Tas padara to neredzamu pārpildītajā plauktā, ļaujot zīmoliem ar labāku iepakojumu nozagt jūsu grūti{1}}nopelnītos klientus.

 

Izveidojiet iepakojumu, kas stāsta par jūsu zīmola stāstu. Apvienojot pielāgotus dizainus ar augstas-kvalitātes saldētavas-materiāliem, varat aizsargāt savu produktu un padarīt to pamanāmu plauktā un sociālajos saziņas līdzekļos.

Vairāk nekā 20 gadus esmu palīdzējis pārtikas zīmoliem augt, un saldējums ir viena no manām iecienītākajām kategorijām. Esmu redzējis, ka neliels želeju veikals dubulto savu pārdošanas apjomu, vienkārši pārejot no vienkāršas baltas vannas uz skaisti apdrukātu pielāgotu konteineru. Jūsu iepakojums ir pirmā lieta, ko klients redz; tas ir jūsu solījums par garšīgumu iekšā. Tas ir jūsu vissvarīgākais mārketinga rīks. Izpētīsim, kā izveidot konteineru, kas nodrošina jūsu apbrīnojamo produktu taisnīgumu.

 

Kādas privātās etiķetes iespējas jums ir saldējuma vannām?

Jūs domājat, ka pielāgots -drukāts iepakojums ir paredzēts tikai lieliem, starptautiskiem zīmoliem. Jūs jūtaties iestrēdzis ar vienkāršām vannām, kas neko nedara, lai paziņotu par jūsu produkta kvalitāti un mīlestību.

Jums ir divas lieliskas iespējas: OEM un ODM. OEM ļauj izdrukāt savu zīmolu uz mūsu esošajiem vannu izmēriem, savukārt ODM ļauj mums izveidot pilnīgi unikālu formu tieši jums.

Sadalīsim to ar vienkāršu stāstu. Pie manis ieradās klients, kurš gatavoja augstākās kvalitātes gelato. Viņš gribēja pielāgotu izskatu, bet viņam bija ierobežots budžets. Mēs izmantojām mūsu OEM pakalpojumu. Viņš izvēlējās mūsu standarta 500 ml papīra vannu, un mēs uz tās uzdrukājām viņa skaisto logotipu un dizainu. Tas bija ātri, par pieņemamu cenu un izskatījās fantastiski. Cits klients, kurš uzsāka luksusa sorbeta līniju, vēlējās kaut ko tādu, kas nebija nevienam citam. Viņai mēs veicām ODM projektu, projektējot vannu ar unikālu, elegantu formu. Tas prasīja lielākus ieguldījumus jaunā veidnē, taču tas viņai sniedza patiesi -viendabīgu{10}}viendabīgu paketi. Lielākā daļa zīmolu sākas ar OEM, un tas ir ideāls veids, kā izskatīties profesionāli no pirmās dienas.

 

OEM salīdzinājumā ar ODM: kurš ir piemērots jums?

Faktors	OEM (oriģinālā aprīkojuma ražotājs)	ODM (oriģinālā dizaina ražotājs)
Ātrums	Ātri. Izmanto esošās veidnes un instrumentus.	Lēnāk. Nepieciešams dizains, prototipēšana un jauni instrumenti.
Izmaksas	Zemākas sākotnējās izmaksas. Bez formēšanas maksas.	Augstākas sākotnējās izmaksas pielāgotas veidņu izstrādes dēļ.
Unikalitāte	Standarta forma, pielāgots zīmols.	Pilnībā unikāla forma un pielāgots zīmols.
Labākais priekš	Iesācējuzņēmumi, budžeta{0}}apzinīgi zīmoli un ātra palaišana.	Zīmoli, kas meklē īpašu izskatu un tirgus atšķirību.

 

Kā bez liela pasūtījuma iegūt pielāgotas vannas sezonālām garšām?

Jūs esat pilnveidojis ķirbju garšvielu gelato rudenim, taču nevarat atļauties 50 000 vienību tirāžu. Jums šķiet, ka palaižat garām milzīgu mārketinga iespēju augstā pasūtījuma minimuma dēļ.

Atrodiet piegādātāju, kas piedāvā zemu minimālo pasūtījuma daudzumu (MOQ). Mūsdienu digitālās drukas tehnoloģija nodrošina augstas-kvalitatīvas, pielāgotas-drukas tirāžas, kas ir tikai daži tūkstoši vienību, tādējādi sezonas akcijas ir pieejamas par pieņemamām cenām.

Zemie MOQ ir pilnīgs -izmainītājs, īpaši maziem un vidējiem{1}}uzņēmumiem. Es atceros, ka palīdzēju nelielai saldējuma kafejnīcai izveidot pielāgotas vannas vietējam vasaras mūzikas festivālam. Viņiem vajadzēja tikai 3000 vannu ar īpašu festivāla{6}}tēmu dizainu. Vecajos laikos tas nebūtu bijis iespējams. Taču, izmantojot digitālo druku, mēs viņiem ražojām īsu sēriju par lielisku cenu. Tie ir pilnībā izpārdoti, un "Instagrammable" toveri bija pieejami visos sociālajos medijos, kas pēc festivāla viņu veikalam piesaistīja tonnas jaunu klientu. Šī ir zemā MOQ jauda. Tas ļauj jums būt izveicīgam, pārbaudīt jaunas idejas un sazināties ar savu kopienu, izmantojot īpašus pasākumus, neriskējot ar milzīgu naudas summu par inventāru.

Zema MOQ priekšrocības

Pārbaudiet jaunos dizainus:Izmēģiniet jaunu izskatu, neapņemoties veikt milzīgus krājumus.

Izlaist sezonas garšas:Izveidojiet ierobežotu{0}}izdevuma iepakojumu brīvdienām vai īpašām sastāvdaļām.

Samaziniet finanšu risku:Pasūtiet tikai to, kas jums nepieciešams, kas ir labāks jūsu naudas plūsmai.

Notikuma-konkrēts zīmols:Izveidojiet īpašu iepakojumu festivāliem, sadarbībai vai vietējiem pasākumiem.

 

Kādas dizaina tendences liek saldējuma tvertnēm uzpeldēt plauktā?

Jūsu pašreizējais dizains izskatās vispārīgs un pazūd saldētavas ejā. Jūs redzat, ka jūsu konkurentu foršais, modernais iepakojums tiek kopīgots tiešsaistē, un jūs jūtaties atpalicis.

Koncentrējieties uz vienu no trim galvenajām tendencēm: minimālisms izcilai sajūtai, retro nostalģiskai jautrībai vai drosmīgs, "Instagram{0}}draudzīgs" dizains, kurā tiek izmantotas dinamiskas krāsas un raksti, lai piesaistītu uzmanību tiešsaistē.

Jūsu izvēlētais dizains ir jūsu zīmola personība vizuālā formā. Es vienmēr saku saviem klientiem, ka dizainam jābūt autentiskam viņu stāstam. Es strādāju ar organisko gelato zīmolu, kas izmantoja ļoti minimālistisku dizainu: daudz tīras baltas vietas, vienkāršu logotipu un elegantu tekstu. Tas bija "tīrs, vienkāršs, kvalitatīvs"{3}}. Cits klients, kurš gatavoja veco-saldējumu pēc sava vectēva receptēm, izvēlējās retro dizainu ar vintage fontiem un jautrām ilustrācijām. Tas atklāja "nostalģiju, tradīcijas un jautrību". Galvenais ir izvēlēties joslu. Nemēģiniet būt viss uzreiz. Skaidrs, mērķtiecīgs dizains, kas atbilst iekšējam produktam, vienmēr sazināsies ar īsto klientu.

 

Labāko dizaina tendenču atšifrēšana

Tendence	Vislabākais priekš…	Galvenie elementi
Minimālistisks	Dabiski, keto, premium vai augstākās klases{0}} zīmoli.	Daudz baltas vietas, vienkārša tipogrāfija, izslēgta krāsu palete, tīrs logotips.
Retro	Amatniecības, ģimenes- vai klasisku recepšu zīmoli.	Vintage fonti, ar rokām-zīmētas ilustrācijas, nostalģiskas krāsu shēmas (piemēram, pasteļi).
Instagram{0}}Draudzīgs	Jauneklīgi, drosmīgi vai inovatīvi garšu zīmoli.	Spilgti krāsu gradienti, metālika, savdabīgi raksti, unikāla fotogrāfija.

 

Kāds ir labākais materiāls, lai jūsu saldējums būtu nevainojams?

Jūsu papīra tvertnes kļūst mitras no kondensāta. Vai vēl ļaunāk, klienti sūdzas par saldētavas apdegumu, kas sabojā jūsu saldējuma tekstūru un garšu.

Nozares standarts ir kartons ar dubultu-pārklājumu. Pārtikas -papīrs no iekšpuses un ārpuses ir pārklāts ar PE (vai PLA) plastmasu, radot izturīgu mitruma barjeru, kas novērš mitrumu un saldētavas apdegumus.

Šeit parādās iepakošanas zinātne, un tas ir kaut kas, kas mani ļoti aizrauj. Saldētam produktam nepietiek ar vienu pārklājuma slāni. Iekšējais pārklājums (PE vai PLA) ir būtisks. Tas neļauj saldējuma mitrumam iekļūt papīra šķiedrās, kas padarītu vannu vāju. Tikpat svarīgs ir ārējais pārklājums. Izņemot vannu no saldētavas, ārpusē veidojas kondensāts. Šis ārējais pārklājums neļauj mitrumam padarīt vannu mīkstu un mitru klienta rokās. Kombinācijā ar labi-pieguļošu vāku, kas rada ciešu blīvējumu, šī dubultā-pārklājuma sistēma ir labākā aizsardzība pret saldētavas apdegumiem, ko izraisa gaisa nokļūšana izstrādājumā. Tā ir maza detaļa, kas būtiski maina kvalitāti.

 

Secinājums

Jūsu iepakojums sniedz pirmo solījumu jūsu klientam. Izmantojot pielāgotus dizainus, viedus materiālus un elastīgu piegādātāju, jūsu saldējuma vanna var aizsargāt jūsu produktu un izkliegt jūsu zīmola stāstu no plaukta.